出版人杂志 2月24日，三联书店旗下生活书店出版有限公司举办的“千载茶香今更盛，共话‘非遗·中国茶’·逛北京图书订货会的仪式感，从一杯茶开始 ”分享活动，在第35届北京图书订货会中国出版集团第二活动区举行。活动由三联·生活书店副总编辑曾诚主持，历史文化学者郭孟良携新作《茶书十三种（文白对照）》、茶文化学者杨多杰携新作《吃茶趣：中国名茶录》，在现场氤氲的茶香书香中，围绕与茶有关的热点话题，一起分享了多年来的研究心得。
开门七件事：柴米油盐酱醋茶。茶，与国人相伴千年，日常中无处不在。古人给茶注入了丰富多样的文化，使其成为传承中华文化的重要载体。这种源自中国的“平和”饮料，千年之中也影响了全世界。
名茶的大起大落、天价茶、电视剧《梦梁录》里刘亦菲表演的宋代点茶斗茶茶百戏、围炉煮茶、中国茶文化入选世界非遗、年轻人花式喝茶、新式茶饮风潮……关于茶的话题热度不减，消费调查数据显示，中国人越来越喜欢喝茶。很多年轻人也迷上了喝茶、买茶，从功夫茶、奶茶、养生茶到现制茶饮，改变了我们对茶的传统认知。
曾诚表示，三联书店推出过多种优质的茶文化书籍，而生活书店希望出版更贴近年轻人的有趣有料的读物，这两种新书知识性强，风格独特，设计清新，为后续的茶书、饮食书乃至生活方式类图书打下了良好的基础。
为了帮助大众进一步了解古今茶文化、名茶的常识，多年来郭孟良、杨多杰做了大量的研究、探索工作。
郭孟良说，“振叶以寻根，观澜而索源。”茶文化的传习，须从阅读中国茶书开始。所谓中国茶书，是指中国古典文献中关于茶叶生产、制造、品饮及其相关问题的专门著作，是人类茶文化遗产中最重要、最核心的部分。
中国茶书内涵丰富，兼及茶史、茶学、茶艺、茶道，出现于“茶道大行”的唐代中叶，由“茶圣”陆羽开其先河。由唐及清，现在初步确认的茶书约为188种。
面对卷帙浩繁的茶书文献，如何别择去取，如何确定阅读的先后次序，又如何准确解读其文字、全面理解其内涵呢？为广大茶文化爱好者提供一个小型而精到的中国经典茶书读本，便是他编撰、译解《茶书十三种》的初衷。
《茶经》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》《大观茶论》《宣和北苑贡茶录》《茶谱》《茶录》《茶疏》……这些茶书极具价值，代表了当时茶文化的顶尖水平；以原创性为主，见解独到；兼顾品水、茶具、地域之书。
文白对照的便利，使得读者轻松跨越千年，与陆羽、蔡襄、宋徽宗、熊蕃、朱权、许次纾、田艺蘅等13位资深茶博士煮茗论道。看古人如何采茶、制茶、藏茶、用火、品水、择具、点茶、斗茶。
作为资深爱茶人、自媒体“多聊茶”的创始人，杨多杰身体力行，走访了各大名茶产区销区，与前辈同好切磋，梳理茶学文献，最终创作《吃茶趣：中国名茶录》，趣话45款名茶的兴衰浮沉、传奇故事，并得到了赵珩、穆祥桐等学者的赞赏。
提到创作本书的缘由，杨多杰表示，近年来他在电台做过上百期的节目，听众经常提出很多貌似平常却又搞不清楚的问题，比如：大红袍是红茶吗？绿茶、白茶、乌龙茶、红茶、普洱、六堡、花茶，中国那么多的茶，究竟有什么区别？哪个地方的茶最好？价格高的茶更好喝吗……
这些问题引发了杨多杰的深思，对于茶界专业人士而言，不难回答；但对于大众而言，这其中涉及了茶的历史、产区、种植、制作、品鉴、营销等方面，想真正了解并不容易。
作为文献学出身的杨多杰，理论与实践相结合为他之所长。在聊茶访茶之余，他爬梳资料，撰写了不少文章。他写作时融入了电台节目风格，希望与读者们愉快地互动。所以行文深入浅出，生动风趣，干货满满，使得爱茶人在品茗之时，知其然亦知其所以然。
杨多杰表示，对于我们而言，茶就是生活。平常心是道。今天的茶圈有一些不好的风气，比如将茶炒得越来越贵，将茶文化搞得日渐神秘化、玄学化。这是不对的。大家应该回归到生活当中去，享受一杯茶的乐趣。
活动现场，坐拥书城的读者们边品茶边学新知，非常热情。生活书店视频号也进行了同步直播，线上线下的互动不断。大家期待有更多这样有趣、有益的茶文化沙龙。
